Net als die van vuur en die van de algemene relativiteitstheorie is de ontdekking van het verband tussen hop en cannabis een van de belangrijke gebeurtenissen in de geschiedenis van de mensheid. Wat is de eigenschap binnen leden van de Cannabaceae-familie die de mensheid zo enthousiast maakt om hun mond en portemonnee voor hen te openen? En waar, precies, is de evolutionaire verbinding tussen deze twee krachtpatsers van menselijke consumptie.
Â
Zodra men zich ervan bewust is, lijkt het verband tussen deze twee planten bijna duidelijk. De geur en smaak van het roken van goede marihuana is onvergelijkbaar, behalve misschien dat van het genieten van een bier van goede kwaliteit. Wat betreft de woorden die worden gebruikt om het aroma van een bier te beschrijven, doen ze niet vreemd genoeg denken aan de woorden die worden gebruikt voor een verscheidenheid aan cannabis? Ieder op zijn eigen manier, bedwelmt degeest net zo veel als de zintuigen, en botanici denken nu dat ze weten waarom.
De rol van terpenen
Terpenen zijn een klasse van chemicaliën die worden gesynthetiseerd door specifieke plantencellen en zijn verantwoordelijk voor de smaak en het aroma van verschillende planten. Citroen, bijvoorbeeld, krijgt zijn karakteristieke geur van een verbinding genaamd limoneen, die ook aanwezig is in cannabis. Onderzoekers van de Universiteit van British Columbia hebben bijna 30 verschillende terpenen in het cannabisgenoom geïdentificeerd, waaronder linalool, pineen en myrceen om er maar een paar te noemen.
Â
Terpenen zijn een component die Hop en cannabis ook delen. In hop kan men op dezelfde manier aroma ' s en smaken tegenkomen van pineen (die dennengeur) en myrceen (een fruitiger aroma). Met bijna 150 soorten hop en talloze soortencannabis, sommige eigenschappen zullen zeker overlappen.
Â
Interessant is dat de bittere smaak die bieren krijgen nadat ze zijn doordrenkt met hop niet te wijten is aan terpenen, maar aan terpenoïden. Terpenoïden zijn verbindingen afgeleid van terpenen, maar zijn op zichzelf geen terpenen. Een voorbeeld is humuleen, een derivaat van Alfa-humuleen.
Â
De relatie tussen hop en cannabis vanuit een taxonomisch perspectief
Voordat hop en cannabis door taxonomen correct werden geclassificeerd als planten in de Cannabaceae-familie, werd gedacht dat ze van de Urticales waren. In 2002 besloten Amerikaanse en Britse moleculaire biologen echter dat het tijd was om een einde te maken aan de verwarring die door hun voorgangers was gecreëerd. Daartoe hebben zij hun eigen uitputtend en diepgaand onderzoek uitgevoerd, datbevestigd dat hop en cannabis in feite gerelateerd waren, binnen – je raadt het al-de Cannabaceae-familie.
Â
De verwantschap stopt daar niet. In feite behoort deze kleine onderfamilie van Cannabaceae eigenlijk tot een nog grotere groep planten, handig (of verwarrend) ook wel Cannabaceae genoemd. Dit betekent dat de gemeenschappelijke voorouder van hop en cannabis ook de voorouder is van veel andere planten.
Â
De Vereniging van de twee: cannabis en bier
De prangende vraag: bestaat cannabisbier? Het antwoord: ja, dat doet het. Er zijn veel Brouwers (vooral in de Verenigde Staten) die experimenteren met de prachtige vereniging van deze twee planten, blijkbaar voorbestemd om elkaar een paar miljoen jaar later te vindenscheiding.
Â
Er zijn verschillende manieren om dit prachtige brouwsel te maken: "rauwe" cannabis kan in bier worden gegoten, hoewel dit alleen dient om de smaak te verbeteren, Geen effecten. Als de cannabis echter eerst wordt gedecarboxyleerd, zal het resulterende bier THC bevatten.
Â
Â
In Nederland is bijvoorbeeld cannabisbier algemeen verkrijgbaar en wordt het verkocht in supermarkten. Het is echter van het niet-gedecarboxyleerde type, wat betekent dat het geen psychoactieve THC-component bevat. In de Verenigde Staten is het omgekeerde mogelijk: bieren worden geproduceerd met een hoog THC-gehalte, maar zonder toevoeging van alcohol. Voor nu is het het een of het ander.
Â
Op dit moment kan men zich alleen maar voorstellen hoe het moet zijn om eenecht cannabis bier. Als het op verantwoorde wijze wordt geconsumeerd, kan dit product letterlijk een revolutie teweegbrengen in de manier waarop consumenten samen van deze twee stoffen kunnen genieten.
Â
Of het nu het resultaat is van een eenvoudig toeval van evolutie of een ander proces, de link tussen cannabis en hop blijft fascineren. De Vereniging van de twee is logisch, gezien hun gemeenschappelijke afkomst. Het kan ook onze liefde voor deze twee prachtige planten verklaren.
Alternatieven voor pesticidengebruik voor cannabiskwekers
Hoe mannelijke cannabisplanten te selecteren
